الفيمتو هو إنزيم يلعب دورًا هامًا في تحليل الدهون والزيوت في الجسم. يعمل الفيمتو على تحطيم الدهون الغير مرغوب فيها إلى حمض دهني وجليسرول، وهما المكونان الرئيسيان للدهون. يساهم الفيمتو أيضًا في تحطيم الزيوت ويحفز عملية الهضم وامتصاص الدهون في الأمعاء. بدون وجود الفيمتو، قد يكون الجسم غير قادر على هضم وامتصاص الدهون بشكل فعال.
