تعرف الكيمياء الحيوية على أنها فرع من فروع الكيمياء الذي يهتم بدراسة الحياة على مستوى الجزيئات والمواد الكيميائية. يركز البحث في الكيمياء الحيوية على البيولوجيا الجزيئية وتفاعلات الإنزيمات وكيفية عمل البروتينات وطريقة تحول الجينات إلى رواية البروتينات.
بينما تتعامل البيوكيمياء مع الكيمياء الحيوية الذي يتركز في دراسة البيولوجيا الكيميائية وتحليل الجزيئات الحيوية التي تساعد في الخلايا المختلفة من حيوانات ونباتات وبكتيريا، وتنظيم وتنفيذ العمليات الحيوية في الخلية.
وبمعنى آخر، فالكيمياء الحيوية تتضمن الدراسة الشاملة للجزيئات الحيوية وطريقة العمل الحيوي، وتركز على بناء المركبات الحيوية وهضمها. فيما تهتم البيوكيمياء بتحليل جزيئات الخلية، وتركيب البروتينات والمواد الحيوية الأخرى وكيفية تغييرها.
