تبخر الماء يمثل عملية تحول فريدة في الفيزياء الحرارية. فعندما يتبخر الماء، يتم إضفاء طاقة حرارية على جزيئات الماء، وتستخدم هذه الطاقة من أجل الانفصال عن بعضها البعض والارتفاع إلى الهواء. ونتيجة لذلك، يتغير حالة الجزيئات من السائل إلى الغاز.
يتميز تبخر الماء بأهمية كبيرة في الفيزياء الحرارية، حيث يساهم في تحديد الطاقة الحرارية اللازمة للتبخر ويتأثر بالعديد من العوامل مثل الرطوبة ودرجة الحرارة. ومن المهم أيضاً في التحكم في الاحترار والتبريد، حيث يستخدم لتبريد المحركات والأجهزة الإلكترونية ، وكذلك يستخدم في عملية التبريد في أنظمة التكييف.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تذوب الجليد وتبخر الماء هما العمليتان اللتان تتحدد من خلالهما كمية الحرارة اللازمة لتحويل الثلج إلى ماء سائل ثم إلى بخار. وتسمى هذه العمليتان بـ”تجديد الطاقة” ، حيث يستخدم الطاقة الحرارية من الشمس لتحويل الماء من الثلج إلى بخار الرطوبة ، وتؤدي إلى انخفاض تدريجي في درجات الحرارة في الجو. ويترتب على هذا تحسن الأحوال الجوية وتنظيمها بهدف إقامة دورات مناخية طبيعية.
