يمكن استخدام الترميز في تطوير صناعة الطعام والشراب على النحو التالي:
1- تسهيل المراقبة و التحكم في سلامة الغذاء و الجودة: يمكن استخدام الترميز لتحديد المكونات المستخدمة في الأغذية والمشروبات وتتبعها وتحديد مكان وزمن الصنع و توفير معلومات الحماية والسلامة الغذائية.
2- تحسين عمليات المبيعات والتسويق: يمكن استخدام الترميز لتقديم معلومات حول المكونات والقيمة الغذائية والسعرات الحرارية للأغذية والمشروبات وهذا يساعد على الترويج وزيادة المبيعات.
3- تحسين عمليات التخزين والتداول: يمكن تحديد شروط التخزين والتداول للأغذية والمشروبات من خلال الترميز، وتسهيل عمليات الاستلام والإرسال والتوزيع.
4- توفير المعلومات التغذوية للمستهلكين: من خلال الترميز، يمكن توفير معلومات تفصيلية حول مكونات الأطعمة والمشروبات والقيمة الغذائية والعوامل الحسية لهذه الأطعمة وعلاقتها بالتغذية الصحية.
5- زيادة سرعة الإنتاج وتحسين الإدارة: يمكن استخدام الترميز لتحسين إجراءات الإنتاج وتخزين المنتجات وإدارة المخزون وإدارة العملاء والموردين. وهذا يؤدي إلى زيادة كفاءة الإنتاج وتحسين أداء الشركات العاملة في قطاع الطعام والشراب.