تلعب الأسمدة العضوية دورًا مهمًا في الزراعة العضوية، حيث تزود النباتات بالعناصر الغذائية اللازمة لنموها وانتاجها. تتكون الأسمدة العضوية من مواد عضوية مثل السماد الحيواني والنباتي والقمامة والمخلفات الزراعية، وتحتوي على نسب عالية من العناصر الغذائية الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
بالإضافة إلى توفير العناصر الغذائية اللازمة للنباتات، فإن استخدام الأسمدة العضوية يساعد في تحسين طبيعة التربة وتعزيز الحيوية البكتيرية فيها، مما يؤدي إلى زيادة الإنتاجية وتحسين الجودة للمحاصيل. كما أن استخدام الأسمدة العضوية يساهم في المحافظة على البيئة والمحافظة على الصحة العامة، حيث أنها تحد من استخدام المبيدات الحشرية والكيماويات الضارة للإنسان والبيئة.