تحضير المشروبات

يمكن استخدام الجليد في العديد من الصناعات الغذائية، بما في ذلك:

1- التبريد والتجميد: يستخدم الجليد في مجال التبريد والتجميد للحفاظ على درجة حرارة المنتجات الغذائية الطازجة، مثل اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات.

2- تحضير المشروبات: يستخدم الجليد في تحضير المشروبات الباردة، مثل العصائر والمشروبات الغازية والشاي والقهوة.

3- صناعة الحلويات والمثلجات: يستخدم الجليد في صناعة المثلجات والحلويات الباردة، مثل الآيس كريم والسوربيه والجيلاتين.

4- الحفاظ على الأطعمة الجاهزة: يستخدم الجليد في حفظ الأطعمة الجاهزة، مثل البيتزا والساندويشات والوجبات السريعة، حيث يتم وضع الأطعمة في صناديق مبردة تحتوي على الجليد للحفاظ على درجة حرارتها.

5- صناعة الأطعمة المجمدة: يستخدم الجليد في صناعة الأطعمة المجمدة، مثل الخضروات المجمدة واللحوم المجمدة والأسماك المجمدة، حيث يتم تجميد الأطعمة باستخدام الجليد للحفاظ على جودتها وطعمها.