تحضير الآيس كريم

تختلف الآلات والماكينات المستخدمة في صناعة الحلويات وفقاً لنوع الحلوى وطريقة التصنيع، ومن بين الآلات المستخدمة في الحلويات:

1- خلاطات: تُستخدم لإعداد العجائن والخلطات الخاصة بتصنيع الحلويات.

2- فرن: يستخدم في تحميص الحلويات المختلفة وخاصة الحلويات التي يتم تصنيعها من العجين، مثل الكعك والمعجنات.

3- ماكينات صب الشوكولاتة: تستخدم لصب الشوكولاتة في صناعة الحلويات المختلفة.

4- ماكينات صنع السكر والكراميل: تستخدم لصنع السكر والكراميل في تصنيع بعض أنواع الحلويات.

5- آلات تصنيع الآيس كريم: تستخدم لتحضير الآيس كريم بأحجام مختلفة.

6- ماكينات قطع الحلويات: تستخدم لقطع الحلويات بأشكال وأحجام مختلفة.

7- ماكينات تشكيل الحلويات: تستخدم لتشكيل الحلويات بأشكال مختلفة، مثل ماكينات تشكيل البسكويت وتشكيل الكيك والتارت.

8- ماكينات حشو الحلويات: تستخدم لحشو الحلويات بالكريم أو الفواكه أو الشوكولاتة.